6 ECTS / 34 heures de cours (CM, TD, pédagogie active, apprentissage par projet)

Master de Microbiologie 31
Master de Microbiologie 35
Master de Microbiologie 32

L’UE Mener un projet de recherche avec une démarche scientifique : projet en biotechnologies blanches et microbiologie industrielle fait partie des enseignements spécifiques au parcours du Semestre 3.

L’équipe enseignante définira les principaux paramètres utiles à l’élaboration et la comparaison des bioprocédés industriels et présentera la proposition de départ et les objectifs, le travail à réaliser et son organisation et les échéances. En groupe, vous effectuerez un travail collaboratif et coopératif pour mener à bien votre projet dans le respect du cahier des charges imposé lors de réunions régulières à l’issue desquelles un compte-rendu de réunion devra être rédigé.

  • Projet scientifique de production par voie microbienne d’un produit industriel
  • Sélection de souches productrices et modifications génétiques, choix du milieu de culture et du procédé de production, purification du produit et étude de marché
  • Planification et respect des échéances, partage, confrontation et mises en communs de travaux individuels
  • Rédaction d’un rapport et présentation orale

The “Conducting a research project using a scientific approach: white biotechnology and industrial microbiology project” teaching unit is one of the specific courses of Semester 3.

The teaching team will define the main parameters useful for the development and comparison of industrial bioprocesses and will present the initial proposal and objectives, the work to be carried out and its organization and deadlines. Working in groups, you will carry out collaborative and cooperative work to bring your project to a successful conclusion in compliance with the specifications imposed during regular meetings at the end of which meeting minutes will have to be written.

  • Microbial production scientific project of an industrial product
  • Selection of producer strains and genetic modifications, choice of culture medium and production process, product purification and market research
  • Planning and meeting deadlines, sharing, comparing and pooling individual works
  • Writing a report and giving an oral presentation

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